wiki:braai
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Braai
Africaans (Südliches Afrika): Sieht aus wie Grillen oder Barbecue, aber Afrikaaner finden, dass es es etwas völlig anderes ist. Das stimmt insofern, weil Braai Teil der alltäglichen Verpflegung ist und kein rituelle Nahrungszubereitung zu besonderen Anlässen oder Zeiten. Manche Stellplätze in der Natur sind nur an dem gemauerten Braaiplatz zu erkennen, das Lagerfeuer brennt separat.
siehe auch Camp und Kochstelle
wiki/braai.1617507647.txt.gz · Zuletzt geändert: 2021/04/04 03:40 von norbert