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wiki:lebensmittel

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 ==== Von der Hand in den Mund ==== ==== Von der Hand in den Mund ====
-Für eine kurze [[wiki:tour|Tour]] genügt ein [[wiki:beutel|Beutel]] mit [[wiki:proviant|Proviant]], jedoch gibt es zahlreiche Möglichkeiten für → [[wiki:liste_mahlzeiten_im_freien|Mahlzeiten im Freien]]. Unterwegs eignen sich [[https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_dried_foods|getrocknete Lebensmittel]], die nicht zubereitet werden müssen: Brot, (Trocken-)obst, [[wiki:trockenfleisch|Trockenfleisch]], Speck. In Tibet wird Quark in Würfelform (Chura kampo) getrocknet, durchbohrt und als Kette um den Hals mitgeführt ((Im gesamten zentralasiatischen Raum bis in den Vorderen Orient vergleichbar: Qurut, Aarul, Chortan, Jameed, Shilanch, Kishk, qqet)). Im südlichen Afrika gibt es [[wiki:biltong|Biltong]] von Rind, Kudu, Springbok, Oryx. Im Himalaya sind getrocknete Aprikosen beliebt, im nordafrikanischen Raum getrocknete Datteln, im türkischen Raum sind es Kürbiskerne.+ 
 +Für eine kurze [[wiki:tour|Tour]] genügt ein [[wiki:beutel|Beutel]] mit [[wiki:proviant|Proviant]], jedoch gibt es zahlreiche Möglichkeiten für → [[wiki:liste_mahlzeiten_im_freien|Mahlzeiten im Freien]]. Unterwegs eignen sich [[https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_dried_foods|getrocknete Lebensmittel]], die nicht zubereitet werden müssen: Brot, (Trocken-)obst, [[wiki:trockenfleisch|Trockenfleisch]], Speck. In Tibet wird Quark in Würfelform (Chura kampo) getrocknet, durchbohrt und als Kette um den Hals mitgeführt ((Im gesamten zentralasiatischen Raum bis in den Vorderen Orient vergleichbar: Qurut, Aarul, Chortan, Jameed, Shilanch, Kishk, qqet)). Im südlichen Afrika gibt es [[wiki:biltong|Biltong]] von Rind, Kudu, Springbok, Oryx. Im Himalaya sind getrocknete Aprikosen beliebt, im nordafrikanischen Raum getrocknete Datteln, im türkischen Raum sind es Kürbiskerne.\\ Für viele Menschen bildet [[wiki:bushmeat|bushmeat]] die wichtigste Fleischquelle, ähnlich, jedoch nicht auf Fleisch beschränkt ist [[wiki:bushtucker|bushtucker]] in Australien und //country food// in Kanada.
 ==== Gute Laune ====  ==== Gute Laune ==== 
 Käme es nur darauf an satt zu werden, so genügten Zucker, Mehl, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Dörrobst und Trockenfleisch - also ganz so, wie es die Siedlerpioniere und Nomaden gehalten haben: ohne Strom, auf mobilen [[wiki:kochstelle|Kochstellen]] und am [[wiki:lagerfeuer|Lagerfeuer]] auf abendlich wechselnden [[wiki:stellplatzsuche|Stellplätzen]]. Käme es nur darauf an satt zu werden, so genügten Zucker, Mehl, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Dörrobst und Trockenfleisch - also ganz so, wie es die Siedlerpioniere und Nomaden gehalten haben: ohne Strom, auf mobilen [[wiki:kochstelle|Kochstellen]] und am [[wiki:lagerfeuer|Lagerfeuer]] auf abendlich wechselnden [[wiki:stellplatzsuche|Stellplätzen]].
wiki/lebensmittel.1658990184.txt.gz · Zuletzt geändert: 2022/07/28 06:36 von norbert

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