wiki:herberge
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| — | wiki:herberge [2026/02/06 19:07] (aktuell) – [Gasthaus, Wirt & Wirtshaus, Auberge & Taverne ab dem Mittelalter] Norbert Lüdtke | ||
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| + | ====== Herberge ====== | ||
| + | wirt unde heim sint zwêne unschamelîche namen: | ||
| + | gast unde hereberge muoz man sich vil dicke schamen. | ||
| + | Walther von der Vogelweide: 31,23-32. An Otto IV. | ||
| + | |||
| + | Das althochdeutsche // | ||
| + | * [[wiki: | ||
| + | * [[wiki: | ||
| + | * Pilger, wandernde Kleriker und [[wiki: | ||
| + | * Gäste → [[wiki: | ||
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| + | Das Bedürfnis nach Schutz, [[wiki: | ||
| + | * Albergo Populare oder Dormitori economici | ||
| + | * Flophouse (American English) oder doss-house (British English) | ||
| + | * Herberge zur Heimat | ||
| + | * Jugendherbergen | ||
| + | * Obdachlosenasyl ' | ||
| + | * Zunftherberge | ||
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| + | Die Idee der Herberge als Institution hat einen sozialen Charakter, weil sie der Gemeinschaft nützt, indem sie das Wohl des [[wiki: | ||
| + | * das //Hotel// als primär geschäftliches Unterkunftsangebot; | ||
| + | * das // | ||
| + | * das //Hospiz// als palliative Einrichtung; | ||
| + | * den // | ||
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| + | * **2003** //Römer auf Reisen.//\\ Ausstellung des Instituts für Archäologie in den RUB-Kunstsammlungen der Ruhr-Universität Bochum vom 15.11.2003 bis 15.02.2004.\\ Fundstücke aus drei antiken Gasthöfen dokumentieren den Alltag der Reisenden in Deutschland und Norditalien. Im Mittelpunkt stehen der Landgasthof bei Ficarolo in der Po-Ebene, das Offizierskastell von Haltern und das Stadthotel in Xanten. | ||
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| + | ==== Gast, Gastfreundschaft und πανδοχεῖον Pandocheion, | ||
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| + | Der Beherbergungsbetrieb (amtsdeutsch) bezeichnet den Kunden zwar als [[wiki: | ||
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| + | Die ältere griechische Gastfreundschaft (engl. " | ||
| + | Ab dem Ende des [[wiki: | ||
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| + | 398 trug das Konzil von Karthago den Bischöfen auf, Fürsorgepflicht für Fremde zu übernehmen. Dazu sollten auch Xenodochien errrichtet werden. Das wahrscheinlich erste dieser Art ließ '' | ||
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| + | * Volker Honemann\\ Die Darstellung der Reisevorbereitungen in deutschen Pilgerberichten des Spätmittelalters | ||
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| + | ==== Funda, Fondaco, Funduq, Fondouk ==== | ||
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| + | Aus den semitischen [[wiki: | ||
| + | Die spezifischen Eigenschaften der unterschiedlichen Institutionen spiegeln in unterschiedlichen Kulturräumen auch das Reiseverhalten: | ||
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| + | * ' | ||
| + | * The transition from Byzantium to the Dar al-Islam | ||
| + | * Commerce, charity, community, and the Funduq | ||
| + | * Colonies before colonialism: | ||
| + | * Conquest and commercial space: the case of Iberia | ||
| + | * Fondacos in Sicily, South Italy, and the crusader states | ||
| + | * Changing patterns of Muslim commercial space in the later [[wiki: | ||
| + | * Christian commerce and the solidification of the Fondaco system | ||
| + | * The Fondaco in [[wiki: | ||
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| + | ==== Khān, Han, Wakāla, Karawanserai ==== | ||
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| + | **Khān** und **Wakāla** wurden vor allem im (ägyptischen) Mamlūkenreich ab dem [[wiki: | ||
| + | Der persische Begriff (كاروانسرا kārwānsarā) bezeichnete Rastplätze für [[wiki: | ||
| + | Gleichbedeutend ist türkisches //Han//, Hane als ein Haushalt (Raum oder Haus); als Gasthaus für Fremde ein musafir chan مسافرخانه .\\ | ||
| + | Ein // | ||
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| + | ==== Domunculae, Hospitalia, Deversoria ==== | ||
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| + | Basierend auf Texten antiker Autoren und archäologischen Befunden werden römische Unterkünftssysteme für Gäste und Reisende rekonstruiert, | ||
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| + | ==== Hospitäler, | ||
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| + | Dem griechischen Xenodochium bedeutungsgleich ist das Hospital/ | ||
| + | Im westlichen Europa forderte das Reformkonzil 816 von den Bischöfen die Stifte und Klöster mit einem | ||
| + | // | ||
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| + | So findet sich auf dem Klosterplan von St. Gallen in der Schweiz **819** oder um 827/830 ein //domus peregrinorum et pauperum// [[https:// | ||
| + | Die weitaus meisten liegen //extra muros//, also außerhalb der Stadtmauern, | ||
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| + | Mit der Errichtung von Weghospitälern an den [[wiki: | ||
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| + | ==== Gesellenherberge, | ||
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| + | → [[wiki: | ||
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| + | * //Herbergen zur Heimat, Hospize, Vereinshäuser, | ||
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| + | ==== Gasthaus, Wirt & Wirtshaus, Auberge & Taverne ab dem Mittelalter ==== | ||
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| + | Die ältesten (Gasthöfe, Hotels ...) der Welt sind in Japan belegt, das Guiness-Buch der Rekorde nennt seit 705 //Nishiyama Onsen Keiunkan//, 717 //Koman//, 718 //Hōshi//. In Europa sind urkundlich belegt beispielsweise: | ||
| + | * 803 Stiftskeller des Klosters St. Peter in Salzburg | ||
| + | * 1126 Gasthof Taferne in Mandling, Österreich | ||
| + | * 1158 das Gasthaus zum Riesen in Miltenberg | ||
| + | * 1227 Gasthof Sternen in Wettingen | ||
| + | * 1231 Herberge zum Löwen in Seelbach-Schönberg | ||
| + | * 1246 Sanct Peter in Bad Neunahr-Ahrweiler | ||
| + | * 1287 Maid's Head Hotel in Norwich | ||
| + | * 1311 Zum roten Bären in Freiburg im Breisgau | ||
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| + | * Donat Wehner\\ Methodische Überlegungen zum Nachweis mittelalterlicher und frühneuzeitlicher Wirtshäuser | ||
| + | * Fritz Jürgens\\ Rasthäuser an langer [[wiki: | ||
| + | * Stefan Vasiliadis\\ Damit der [[wiki: | ||
| + | * Sabrina Autenrieth\\ Zum gebaaschten Dragoner. Entwicklung und Symbolik von Wirtshausauslegern in Mitteleuropa | ||
| + | * Steffen Berger und Nina Krischke\\ Durchgehend warme und kalte Küche. [[wiki: | ||
| + | * Till Kühl\\ In fremden Betten. Von Unterkunft und Obdach in Gasthäusern seit dem Mittelalter | ||
| + | * Marc David Bieler\\ Austern, Tauben, Schafsköpfe. Von Speisen in mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wirtshäusern | ||
| + | * Fritz Jürgens, Florian Rinser und Donat Wehner\\ Am Becher erkennt man den Zecher. Trinkgefäße und Alkoholgenuss in Wirtshäusern des Mittelalters und der Frühen Neuzeit | ||
| + | * Till Kühl\\ Da war der Wurm drin ... - Entsorgung und [[wiki: | ||
| + | * Katharina Ostrowski\\ Nach der Mess' die Maß - Zu Devotionalien und religiösen Objekten als Zeichen von Frömmigkeit und Religiosität im Wirtshaus des Mittelalters und der Frühen Neuzeit | ||
| + | * Florian Fuchs, Donat Wehner\\ Gewerbe und Handel. Das Wirtshaus als Geschäftszentrum | ||
| + | * Christina Schubert\\ Wirtin, gebt mir noch ein Bier! Rollenverteilung von Mann und Frau im Wirtshaus | ||
| + | * Janna Kordowski, Nils Wolpert\\ Fürsten, Bürger, Bauern - Von armen und reichen Wirtshausbesuchern im [[wiki: | ||
| + | * Janna Kordowski und Donat Wehner\\ Katalog archäologisch und bauhistorisch erfasster Wirtshäuser des [[wiki: | ||
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| + | * Fritz Jürgens\\ Rasthäuser an langer Straße - Studien zu Lage und Verbreitung mittelalterlicher und frühneuzeitlicher Wirtshäuser | ||
| + | * Till Kühl\\ In fremden Betten - Von Unterkunft und Obdach in Gasthäusern seit dem Mittelalter | ||
| + | * Florian Fuchs und Donat Wehner\\ Gewerbe und Handel - Das Wirtshaus als Geschäftszentrum | ||
| + | * Janna Kordowski und Donat Wehner\\ Katalog archäologisch und bauhistorisch erfasster Wirtshäuser des Mittelalters und der Frühen Neuzeit | ||
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| + | ==== Hotels in der Neuzeit ==== | ||
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